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何やってんだ!





時が流れて・・・ :: 2008/02/24(Sun)

今日も昼間のテレビの話題で、
名古屋名物「エビフライ」があげられていた。

今でこそ、「名古屋と言えば、エビふりゃぁ~」と
名古屋人自身も言うようになったが、
この番組でも言っていたように、
タモリが、昼間の自身のレギュラー番組
(今でもやってる笑って○○○○!!ね)の中で

「名古屋で、『美味いものがあるから食べに行こう』と
 誘われると、必ずエビフライなんだよな。
 これが、ある一定の人とか、業界とかそういうの 関係なしに、
 『初めて誘う人は必ずエビフライ。』
 名古屋には、エビフライ以外に
 美味いものは無いのかね。

 尤も、名古屋は大いなる田舎と言われて久しいし・・・。」

こういった趣旨の発言を繰り返していたのが始まり。
この番組だけではなく、自身の出演する至る番組で
発言していた。(オールナイト・○ッ○ンでも)

当時、「文化不毛の地」「日本三大ブスの産地」とか
とにかく、ろくな評価を受けていなかった名古屋人は
「もう一つ、民度の低さを示すような、この評価」に
猛烈に反発してた。
それこそ地元マスコミをあげて、
タモリの言うようなことはない!!」と
言うようなちょっとした騒動にまでなっていた。
その年、中日ドラゴンズが優勝したが、その時ですら、
「エビフライだけでなくなって良かったね」
と言った趣旨のコメントを中日スポーツが
タモリの元に取りに行ったぐらいである。

コレが、いつからかだろうか。
多分バブルの頃だろうな。
エビの消費量の多さが、景気に連動している
と言うような、論文がまことしやかに
どっかのシンクタンクで出されるようなったときだ。
そこから、開き直ったというか、尻馬に乗ったというか、
それとも受け止めるようになったというか。

時が流れ、繰り返されると、それが当たり前になる
そう言った良い事例なのだろうな。

因みに名古屋でエビの水揚げが凄いという話はない。

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  1. しかしあれ
  2. | trackback:0
  3. | comment:6
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comment

一世帯当たりの魚介類消費量を調べてみました。
2000年時点の統計ですが、名古屋の消費量が
特に多いわけではありませんでした。
むしろ、近畿圏の方がたくさん食べてるようです。

おそらく、『海老フライ』という食べ方に特徴がある
ものと思われます。
  1. 2008/02/24(Sun) 17:10:51 |
  2. URL |
  3. 他力くん #-
  4. [ 編集 ]

ご丁寧に有り難うございます。

> 他力くん

  統計まで調べていただいて、有り難うございます。

  食べ方に特徴がとか、そういう問題ではなくて、

  元々は「名古屋人にとって、
      (もっと良い食べ物が他にあるにも拘わらず)
      海老フライは一番のごちそう」という
  食文化の貧困さを揶揄したから始まって、
  「名古屋のごちそうは海老フライ」に化けてしまったと言うことです。

  ですので、消費量も漁獲高も、調理法もよその地方と何ら変わりありません。
  
  

  1. 2008/02/24(Sun) 21:32:30 |
  2. URL |
  3. yanchun #0MXaS1o.
  4. [ 編集 ]

愛知=えびふりゃー
というイメージより、「愛知=味噌」のほうが強いですね。
しかもその味噌までもが戦国時代っぽいイメージが…。
(壷に大切に入れられてて、蔵に収納してあるイメージ)

ちなみに
エビフライに味噌をかけて食べる風習はないんですかね?
  1. 2008/02/25(Mon) 12:12:21 |
  2. URL |
  3. むしょく(´・ω・`) #-
  4. [ 編集 ]

エビフライ

だぁ~い好き♪
  1. 2008/02/25(Mon) 14:30:53 |
  2. URL |
  3. う~ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

流石に

> mushokuさん

  それはないと思いますよ。(笑)
  ただ、名古屋には何にでも味噌をかけるアホが
  いますので、やるかも知れませんね。(味噌カツ宜しく)

  因みに我が家は、食文化は基本的に大阪です。

  1. 2008/02/26(Tue) 06:37:12 |
  2. URL |
  3. yanchun #0MXaS1o.
  4. [ 編集 ]

そう♪

> う~ちゃん

  オラホもだぁ~い好き!!
  1. 2008/02/26(Tue) 06:37:48 |
  2. URL |
  3. yanchun #0MXaS1o.
  4. [ 編集 ]

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